Телевизионный проект «Пробный переезд» побывал в Оренбурге. Выпуск со степной столицей снимали осенью, но в эфир он вышел на днях. Ведущие — Антон Зайцев и Анфиса Черных — приехали в город, чтобы оценить, насколько Оренбург пригоден для постоянного проживания с точки зрения жилья, работы, еды и развлечений.
По «Мёртвому городу» не ходят зомби
Первое, что бросилось в глаза гостям Оренбурга, — то, что в историческом центре совсем рядом друг с другом располагаются дома, построенные в самых разных эпохах: 19, 20 и 21 веках. Такая «сумятица» во внешнем облике города, по словам ведущего, может запутать тех, кто приехал сюда впервые. Однако, несмотря на возраст зданий, в них можно жить. Средняя стоимость одного квадратного метра в старом центре составляет 61 тысячу рублей.
Побывала съёмочная группа и в самом современном районе нашего города, который в народе называется «Мёртвый город». Ведущий был приятно удивлён тому, что здесь вопреки названию «не ходят зомби». Он оценил комфортную инфраструктуру и красивую застройку района. Цены на жильё здесь выше, чем в историческом центре Оренбурга. Они составляют около 80 тысяч рублей за квадратный метр.
Тоньше человеческих волос
Анфиса Черных отправилась на Фабрику Оренбургских пуховых платков. Это предприятие полного цикла полного цикла — от сбора материала до готового изделия. Ведущая познакомилась с технологией производства известных на весь мир платков и собрала пух со специально выведенной козы, а также увидела своими глазами, как он проходит мойку, сушку, отбеливание и прочёсывание на специальном станке.
— На фабрике пух вычёсывают раз в год — в феврале, когда у них идёт активная линька. В день один чесаль — так называется профессия — собирает около трёх килограммов пуха. Кстати, его толщина составляет всего 40 микромикрон. Это в 2,5 раза тоньше, чем человеческий волос, — рассказала директор фабрики Альбина Абсалямова.
Пирог времен Пугачева
Ведущие телепроекта побывали не только в Оренбурге, но и в Соль-Илецке, на арбузных полях. Местная жительница Ирина Гильдебрант познакомила их с необычными блюдами, которые можно приготовить из полосатой ягоды. Например, из неё делают фреш, мороженое и даже барбекю.
Ещё одно уникальное блюдо, которое попробовали гости — Пугачёвский пирог. Его можно попробовать только в кафе «Пироги» в «Городе Еды». Особенность такой выпечки в том, что она из ингредиентов, из которых готовили пирог времен Пугачевского восстания.
— В 1773 году, когда Оренбург был осаждён казаками, есть было особо нечего. Поэтому мятежники делали пирог из того, что забирали у крестьян. Главный ингредиент — солёные бочковые огурцы. Также туда входят варёный рис, яйцо, лук и чеснок. В современном варианте блюда — ещё и курица, — рассказал шеф-повар Александр Зайцев.
Экскурсия по Оренбургу продолжилась в весьма необычном культурном пространстве — мобильном историческом Театре теней. Спектакли, которые здесь ставят, посвящены истории Оренбургского края, в том числе созданию пухового платка. Ведущая «Пробного переезда» Анфиса Черных не только побывала за кулисами театра, но и попробовала себя в качестве актрисы.
— Нам достаточно иметь образ костюма. Например, рукав, тень которого напоминает элемент одежды XIX века. То есть цвет не важен, главное — форма, — отметила актриса театра.
