Специалисты регионального управления Роспотребнадзора подвели итоги проверок предприятий, торгующих рыбой и морепродуктами, за девять месяцев 2026 года.
В ходе контрольных мероприятий инспекторы выявили нарушения санитарных норм и требований технических регламентов, результатом которых стало изъятие нескольких десятков килограммов продукции, сообщает пресс-служба ведомства.
Всего с января по сентябрь текущего года надзорное ведомство проинспектировало 100 компаний, работающих на 596 объектах Оренбургской области. В рамках лабораторного контроля эксперты исследовали 814 проб рыбной продукции. Образцы проверяли на соответствие санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям.
Результаты лабораторных анализов показали, что часть продукции не отвечает гигиеническим нормативам. Наиболее часто нарушения фиксировались по микробиологическим показателям — они составили 7,2% от общего числа проб. По паразитологическим показателям не соответствовали требованиям 1,4% образцов, а по физико-химическим — 1,3%.
В ходе шести проверок инспекторы выявили грубые нарушения требований технических регламентов. Основными проблемами стали реализация товаров без обязательной маркировки и товаросопроводительных документов, а также продажа рыбы с истекшим сроком годности. Кроме того, на ряде объектов зафиксировали нарушения условий хранения продукции, что создает прямую угрозу безопасности потребителей.
По фактам выявленных нарушений ведомство приняло меры административного воздействия. Из торгового оборота было изъято и уничтожено 14 партий рыбы и морепродуктов общим весом 72,8 килограмма.
Специалисты ведомства призвали покупателей внимательно проверять маркировку и сроки годности при покупке рыбы, а также требовать у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
Фото: “Оренбург Медиа”
