Уже в следующие выходные на набережной Урала в Оренбурге пройдет фестиваль «Вкусы Оренбуржья». Город проводит теплые дни масштабным праздником еды.
Гости фестиваля смогут попробовать уху, вареники с картошкой, бешбармак, плов, чак-чак. На набережной представят блюда кочевых народов – шулюм, вяленое и приготовленное на открытом огне мясо. Изюминкой кулинарного меню станут арбузный смузи и салат из бахчевых,
На фестивале представят напитки с местным колоритом. Это глинтвейн на саракташском соке, сбитень, степной чай на травах из самовара и кофе «Сармат».
Гостям фестиваля представят любимые блюда знаменитых оренбуржцев: миндальное печенье по рецепту матери Аксакова, Бердский пирог, пирог Гагарина. Также на фестивале можно будет оценить сыры, хлеб, вино, мармелад местного производства. Пройдут открытые уроки кулинарных шефов, лекции, тематические конкурсы и концерт.
Организаторы запланировали установить национальный рекорд на самую длинную линию торговых прилавков. Посетить фестиваль можно будет с 12:00 до 20:00 часов 23 и 24 сентября.
Фестиваль проводят в Оренбурге уже второй раз. Впервые он состоялся в октябре прошлого года.
