В течение пяти дней проект гастрономического ТВ-шоу «Поедем, поедим!» путешествовал по достопримечательностям Оренбургской области. Ведущего проекта Федерико Арнальди и съемочную группу масштабно и песенно встречали на набережной Урала в степной столице, а далее гостей региона ждала насыщенная программа с гастрономическими изысками местной кухни и знакомством с главными красотами региона.
Знакомство с Оренбуржьем началось с обзорной экскурсии по городу и встречи с поклонниками программы на набережной реки Урал. Федерико общался с оренбуржцами, играл на гитаре, пел русские и итальянские песни вместе с детским хором «Новыми именами». Фонд «Евразия» и детский хор подарили ведущему восточные сладости. Позже состоялась фотосессия для всех желающих.
Второй день проекта начался в историческом центре города. Шеф-повар ресторана «Ностальгия» Михайл Бойцов совместно с домом-музеем семьи Ростроповичей воссоздали праздничный сет из трёх блюд. Это было сделано по меню 75-летнего юбилея Мстислава Леопольдовича Ростроповича в Букингемском дворце. Атмосферу дополняла классическая музыка в живом исполнении. Федерико оценил изысканное меню и удивил своей импровизацией на виолончели. После дегустации он посетил дом-музей семьи Ростроповичей.
Съемки программы прошли и в арбузной столице России — Соль-Илецке и на курорте «Солёные озёра». Ведущий участвовал в баттле по поеданию арбузов, искупался в озёрах, намазался целебными грязями. Особое внимание уделили приготовлению блюд из арбуза. В программе будут показаны несколько необычных рецептов.
Отведать кухню степных кочевников и принять участие в мастер-классе по приготовлению шулюма удалось в заповеднике «Оренбургский». Гастрономический мастер-класс провел старший инспектор Заповедника «Оренбургский» Ивлиев Алексей. Также съемочная группа навестила лошадей Пржевальского — самых диких копытных в России.
Четвертый день посвятили музею Черномырдина и Андреевскому подворью. В музее Черномырдина внимание Федерико привлекли известные цитаты. Итальянец признался, что в отличие от Виктора Степановича, у него есть вопросы к русскому языку.
На обед в музее подали несколько блюд по рецептам семьи Черномырдина, в том числе и вареники по-оренбургски, с сырой картошкой и салом. Это блюдо особенно рекомендовали попробовать журналисты и жители города.
— Впервые слышу про это блюдо, обязательно попробую. Тем более все, что тесто с начинкой, — это к нам, итальянцы такое любят, — отметил Федерико Арнальди.
На экоферме дегустировали местное блюдо «Гнездо перепелки». Оно примечательно тем, что каждый его ингредиент и само блюдо целиком в разное время побеждали в федеральных гастрономических конкурсах. Гости также попробовали свекольный чай и мармелад.
Без внимания не оставили и главную достопримечательность Оренбурга — «Оренбургские пуховницы» пригласили программу «Поедем, поедим!» на экскурсию. Здесь показали настоящих пуховых коз и процесс появления нежнейшей пряжи, и завораживающее вязание, и сами платки.
Программа «Поедем, поедим!» выходит на телеканале НТВ. Ее ведущий — Федерико Арнальди, итальянский шеф-повар и шоумен, который открывает для себя и зрителей гастрономические секреты регионов России.
- Съемки программы организованы в рамках информационного тура министерством экономического развития, инвестиций, туризма и внешних связей Оренбургской области и Центром развития туризма Оренбургской области. Выпуск программы про Оренбургскую область выйдет в сентябре 2023 года.
