В Оренбургской области в ходе проверки прокуратура Домбаровского района выявила использование просроченных витаминов в школьном питании в Ащебутаке. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований директор школы привлечен к административной ответственности.
По данным надзорного ведомства, в Ащебутакской школе для приготовления блюд использовали кастрюли из алюминия, а в буфетах допускали использование посуды и тарелок с трещинами и сколами. Кроме того, выявлено использование просроченного витамина С. Он применялся для витаминизации третьих блюд. В школе выявлена аскорбиновая кислота с датой изготовления 1 декабря 2020 года при сроке годности два года.
При том, что складские помещения хранения пищевых продуктов оборудованы гигрометрами измерения параметров микроклимата, ежедневная достоверная регистрация показателей параметров температурного режима (влажности) складских помещений не проводилась. Гигрометр находится в неисправном состоянии.
На основании выявленных нарушений в отношении директора школы возбудили административное производство. Оно рассмотрено. Директор оштрафован на 3 тысячи рублей.
