В управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области публикуют очередные данные мониторинга школьного питания. Грубых нарушений санпинов не выявили, однако выяснилось, что в обеды ученикам «не докладывают» продукты, содержащие витамин С.
Так, при лабораторных исследованиях проб готовых блюд обнаружили несоответствие на вложение витамина С. В общей массе таких блюда оказалось 2,7 %. Еще 1,1% взятых проб не выдержало критики по микробиологическим показателям, в 0,5 % проб не хватало калорий.
Также специалисты ведомства обследовали школьные столовые на предмет соответствия микроклимата и освещенности в помещениях нормативам. Удельный вес нестандартных замеров составил от 0,7% до 1%.
— В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения в части организации питания, наполняемости групп в дошкольных организациях, внутренней отделки помещений, соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, прохождения медицинских осмотров и наличия профилактических прививок, — добавляют в региональном управлении Роспотребнадзора.
Итогами проверок стали 327 протоколов об административном правонарушении. Выданы предписания об устранении причин и условий выявленных нарушений.
