День национальной кухни Осетии прошёл в минувшие выходные в гвардейском артиллерийском соединении Центрального военного округа под Оренбургом.
По информации пресс-службы военного ведомства, в соединении был воссоздан национальный интерьер и колорит осетинского двора. Для личного состава артиллерийского соединения повара приготовили традиционные осетинские блюда: лывжу – густой суп из мяса и картофеля, картофджин – пирог с картофелем и сыром и каду – сладкая сдобная булка с начинкой из жареной муки, сахара и грецкого ореха.
Отмечается, что блюда национальной кухни подавали под живое исполнение народных песен и танцев.
В войсках Центрального военного округа служат представители разных регионов и национальностей. Дни национальных кухонь стали традиционными для всех соединений и воинских частей для сплочения воинского коллектива через традиции сослуживцев.
