В Оренбурге стартовал фестиваль «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». Региональная гастрономическая площадка объединила заведения, локальные бренды, ремесла, спорт и развлечения для всей семьи. Сегодня прошел первый день события. Сотни жителей и гостей города пришли познакомиться с культурой и кухней Оренбуржья. Событие реализуется в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Большие очереди стояли за гагаринским шашлыком от бренда «Ракета» и роти «Кочевник» с бараниной от бара «Кинтана». Многие покупали полюбившиеся степные улитки, бургеры с дыней и хамоном и афганские манты. Посетителей ждали неожиданные гастрономические эксперименты — кыстыбый с томленой кониной, огненная яицкая уха и хот-дог с гелем из солёного арбуза.
Шеф-повара приготовили для гостей мастер-классы. Сегодня они демонстрировали закуски для фуршета и готовили бургер из томлёной конины с тыквой. Завтра в меню — судак «Орли» по рецепту из меню дореволюционного оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года.
На фестивальной площадке «Открой Оренбуржье» гости знакомятся с туристическими возможностями региона. Каждый желающий может сделать открытку «Оренбургские степи», собрать карту области, пройти музейные интерактивы и отправиться на бесплатную экскурсию «Переулки Оренбурга». Для детей организованы отдельные активности и мастер-классы.
На сцене все время выступают творческие коллективы. Сегодня в первый вечер выступили вокальный дуэт GAS, Royal band и диджей-сет. Завтра жителей и туристов города приглашают на концерт хедлайнера — группы «Леприконсы». Полную программу организаторы публикуют по ссылке на официальном портале фестиваля.
Напомним, что более 200 блюд от местных кафе и ресторанов 12-13 сентября на площади Ленина представит гастрономический фестиваль «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». Орские старогородские пирожки, оренбургский трдельник, роти «Кочевник» и афганские манты — это лишь малая часть уникального меню, которое попробуют жители и гости степной столицы.
Фото и видео: Оренбург Медиа
