На предприятии ООО «А7 Агро – Оренбургский молочный комбинат» проведен День информирования о планах на 3 месяца и результатах диагностики
В сентябре 2020 года предприятие ООО «А7 Агро – Оренбургский молочный комбинат» вступило в Национальный проект «Производительность труда». Реализация проекта осуществляется при поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК).
ООО «А7 Агро – Оренбургский молочный комбинат» – крупнейшее предприятие молокоперерабатывающей отрасли Оренбуржья. Основан он в 1969 году, модернизирован в 2008 году.
Комбинат может принимать и перерабатывать до 300 т сырого молока в сутки. В ассортименте комбината насчитывается более 60 наименований продукции собственных торговых марок «Летний Луг», «Молоко Оренбуржья» и «Особенный продукт». Большинство продукции изготовлено по ГОСТу. Весь ассортимент Оренбургского молочного комбината соответствует требованиям ТР ТС 021-2011 и ТР ТС 033-2013.
Высокое качество молочного сырья и современные технологии его переработки позволяют комбинату круглогодично обеспечивать потребителей Оренбургской области и других регионов России свежими и натуральными молочными продуктами.
4 февраля 2021 года закончился этап «Диагностика и планирование» и был проведен День Информирования. На совещании присутствовали участники рабочей группы, а также руководство предприятия: директор – Сироткин Степан Сергеевич, которым рассказали о проведенной диагностике выбранного пилотного потока, а также целевых значениях и плане мероприятий по его оптимизации на следующие 3 месяца.
Пилотный поток, над которым работает рабочая группа – производство сметаны и розлив на автомате Waldner. Причины выбора данного потока:
- Увеличение выработки сметаны для обеспечения растущих потребностей
- Повышение загрузки оборудования
- Снижения времени протекания процесса
- Сокращение запасов
- Снижение количества транспортировок
За первые три месяца рабочая группа прошла обучение по программам: «Основы бережливого производства», «Реализация проекта по улучшению», «Картирование», «5С на производстве». Для предприятия, в рамках нацпроекта, подготовлены три внутренних тренера. Также сотрудники предприятия прошли обучение на «Фабрика процессов».
На данный момент на предприятии ведется активная работа по созданию эталонного участка и реализуются мероприятия по достижению целевого состояния.
Напомним: нацпроект «Производительность труда» создан для повышения конкурентоспособности российских товаров и услуг, создавая культуру высокой производительности и эффективности среди работников организаций в каждом регионе России. Его главная цель — обеспечить к концу 2024 года условия для повышения производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики региона не ниже 5% в год.
