Кандидат биологических наук, педагог, мама пятерых детей и пряничный мастер — Надежда Казачкова из Оренбурга умеет совмещать, казалось бы, совершенно разные роли. Несколько лет назад она начала печь для своих детей, а сегодня развивает собственный бизнес и мечтает открыть пространство, где семьи смогут вместе проводить время и творить. О том, как хобби превратилось в дело жизни, зачем предпринимателю иногда приходится заново придумывать собственный проект и почему самый большой риск может стать самым важным шагом, Надежда рассказала Оренбург Медиа.
Региональный этап федеральной программы «Мама-предприниматель» в Оренбургской области в этом году собрал 112 заявок. 25 женщин прошли пятидневный образовательный интенсив, а 15 участниц представили свои бизнес-проекты экспертному жюри. Обучение проходило на площадке центра «Мой бизнес». Проекты участниц оказались очень разными — от производства продуктов и изделий ручной работы до образовательных, оздоровительных и сервисных инициатив.
Победительницей стала предпринимательница из Красногвардейского района Лада Решетникова с проектом козьей фермы — сыроварни «Ладушка». Она получила 150 тысяч рублей на развитие бизнеса и возможность побороться за главный приз федерального финала — миллион рублей.
Но конкурс стал важным этапом не только для победительницы. Для каждой участницы это была возможность посмотреть на привычное дело со стороны, проверить бизнес-модель и понять, куда двигаться дальше.
Среди финалисток — Надежда Казачкова. Её проект связан с тем, что когда-то начиналось исключительно ради собственной семьи.
Всё началось с желания порадовать детей
У Надежды научное прошлое. Она кандидат биологических наук и работала научным сотрудником. Но несколько лет назад в её жизни появились торты, имбирные пряники и глазурь.
— Расскажите о своём проекте. С чего началась бизнес-идея?
— Я пряничный мастер, уже несколько лет занимаюсь имбирными пряниками и провожу мастер-классы по их росписи. Поэтому и проект мой «пряничный». Я назвала его «Создавая истории».
И это название отражает саму суть. На мастер-классе мы не просто раскрашиваем пряники — мы создаём на них свою историю. И у каждого она разная.
Вот лежат одинаковые пустые пряники. Но стоит взять в руки пакетик с глазурью и сделать первый штрих — и у каждого человека начинается своё волшебство, появляются свои чувства, свой рисунок. В итоге получаются совершенно разные пряники.
Наша задача — помочь каждому участнику мастер-класса рассказать свою историю через пряник.
Всё началось с тортов и желания порадовать своих детей. Потом мои друзья и знакомые стали заказывать торты на дни рождения. Я видела, что торты часто украшают пряниками, и решила освоить и их, вкладывая в каждый своё тепло.
Однажды одна из родительниц из класса моей дочери попросила провести для детей мастер-класс по росписи пряников. Я очень сомневалась, переживала, мне было страшно. И этот первый мастер-класс стал началом моего пути.
Я видела, как у детей горят глаза, когда они сами расписывают пряник. Как они вкладывают в него свой смысл — домик, сердечко, смешного зверька. И поняла, что хочу дарить эту радость не только своим детям, но и другим семьям.
Это и был тот самый момент, когда я определилась: это мой бизнес.
Я поняла — это нужно людям. И это может жить и развиваться.
Пять детей, пряники и семейная команда
Сегодня Надежда одновременно остаётся мамой, кондитером, декоратором, организатором мастер-классов, бухгалтером и администратором собственного дела. В ноябре 2025 года она официально зарегистрировала ИП.
При этом бизнес для неё никогда не существовал отдельно от семьи. Дети помогают с упаковкой и подготовкой наборов для мастер-классов, а супруг берёт на себя логистику и помогает с поездками.
— Что оказалось самым сложным в попытке совмещать материнство и предпринимательство?
— Самое сложное — огромный объём задач, которые ложатся на плечи, когда ты одновременно мама, пекарь, декоратор, организатор мастер-классов, бухгалтер и администратор в одном лице. Бывают дни, когда кажется, что успевать всё просто невозможно.
Поэтому мне очень помогает поддержка семьи.
Мои дети и муж — моя главная команда. Они верят в мой проект и вдохновляют меня.
Ещё я научилась планировать своё время и не пытаться делать всё идеально.
Я чётко разделяю время на работу и на семью. И самое важное — я вижу, как мой проект объединяет нас.
Друзья моих детей часто говорят им: «Везёт тебе, твоя мама создаёт такие вкусные пряники! И вы можете хоть каждый день их есть!» И мои дети с гордостью соглашаются с этим. А для меня такие слова дороже любой прибыли.
Когда ты любишь своё дело и чувствуешь поддержку близких, совмещать роли становится не в тягость, а в радость.
Пять дней, которые заставили взглянуть на бизнес по-новому
Участие в программе «Мама-предприниматель» стало для Надежды возможностью выйти за пределы привычного представления о собственном деле.
За пять дней участницы работали с бизнес-идеями, маркетингом и финансовым моделированием, разбирались в юридических и налоговых вопросах, изучали инструменты искусственного интеллекта и основы бережливого производства. Финалом стала защита проектов перед экспертной комиссией.
Но для Надежды самым важным оказался даже не набор конкретных инструментов, а взгляд со стороны.
— Что изменилось в вашей первоначальной идее после обучения?
— Я вдруг поняла, как узко мыслю. Эксперты смогли увидеть мой проект глубже и глобальнее.
После разбора я поменяла и название, и концепцию. Несомненно, взгляд со стороны помогает видеть многогранность твоего проекта, то, что ты сам не замечаешь.
Очень помогли советы других участниц. Спасибо им за это.
В результате из идеи о мастер-классах по росписи пряников постепенно вырисовывается более масштабная концепция — пространство для семейного творчества.
Место, где дети откладывают телефоны
Следующий шаг для Надежды — собственное помещение. Здесь уже начинается территория серьёзных предпринимательских решений: аренда, ремонт, оборудование для кухни и мастер-классов, интерьер, ингредиенты и материалы.
— Какой главный риск вы видите в своём бизнесе?
— Думаю, главный риск — финансовые вложения. Чтобы воссоздать мой проект, предстоит много расходов: аренда помещения, ремонт, оборудование для кухни и мастер-классов, красивый интерьер, закупка ингредиентов и материалов.
Мне правда страшно, но я готова на этот риск, потому что вижу, как в нашем городе не хватает мест, где семьи могут провести время вместе, интересно и с пользой.
Где дети не уткнуты в телефоны, а творят своими руками.
В этой фразе, пожалуй, и заключается вся философия проекта Надежды. Пряник для неё — не просто сладость и даже не просто продукт ручной работы. Это повод сесть рядом с ребёнком, взять в руки глазурь и вместе создать что-то своё.
Именно поэтому проект получил название «Создавая истории».
Пока Надежда строит бизнес практически с нуля, её главная команда остаётся рядом. Пятеро детей, супруг, первые ученики и клиенты — люди, благодаря которым когда-то простой домашний эксперимент превратился в настоящее дело. Участие в программе «Мама-предприниматель» помогло сделать следующий шаг — перестать воспринимать своё занятие только как любимое хобби и начать смотреть на него как на бизнес.
Для Надежды это тоже своего рода эксперимент. Только теперь вместо лаборатории — кухня, вместо научного исследования — предпринимательский проект, а вместо формул — истории, которые люди создают собственными руками.
