Роспотребнадзор Оренбургской области проверил 291 летний детский лагерь. По итогам проверки выявлены некоторые нарушения.
Специалисты надзорного ведомства уделили особое внимание размещению и питанию детей, обеспечения качественной питьевой водой. Всего отобрано 862 пробы готовых блюд и пищевых продуктов на санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели. В результате выявлены единичные пробы готовых блюд, пищевых продуктов, которые не соответствуют установленным требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.
В ходе проверки установлены нарушения, связанные с организацией питания детей (несоблюдение санитарного режима, нарушение технологии приготовления блюд, ведение журналов на пищеблоках, использование кухонной посуды и разделочного инвентаря не в соответствии с маркировкой), содержанием помещений (нарушение правил приема детей в лагерь, несоблюдение санитарного содержания помещений и территории).
В настоящее время возбуждены дела об административных правонарушениях, которые находятся на рассмотрении.
Фото: Роспотребнадзор Оренбургской области
