Выращивание роз в сибирском климате остается одной из самых сложных задач для тепличных хозяйств, однако современные технологии позволяют получать качественную срезку круглый год. Об особенностях производства рассказала главный агроном тепличного комплекса «Новосибирский» Наталья Пушкар.
По словам специалиста, российские саженцы лучше адаптированы к резким перепадам температуры и влажности, поэтому легче приживаются в условиях Сибири. Импортный посадочный материал отличается высоким качеством и выращивается с использованием современных технологий, однако требует более тщательного ухода в период акклиматизации. При этом ключевое значение имеют состояние корневой системы и возраст растения. От посадки до первой товарной срезки проходит около трех-четырех месяцев, пишет Горсайт.
Для промышленного выращивания в регионе используют как отечественные сорта, так и зарубежные, включая популярные голландские и немецкие розы, хорошо приспособленные к тепличному производству и искусственному освещению.
Одной из главных задач остается защита растений от паутинного клеща, тли, гусениц и грибковых заболеваний. Для профилактики специалисты применяют клеевые ловушки, биологические препараты, поддерживают оптимальную влажность воздуха, регулярно проветривают теплицы и удаляют поврежденные листья.
Не менее важен температурный режим. Днем в теплицах поддерживают температуру 22–25 градусов, ночью ее снижают до 15–18 градусов. Такой подход помогает формировать крепкие стебли и крупные бутоны.
По словам Натальи Пушкар, новосибирские производители не испытывают проблем с импортозамещением. Основные минеральные удобрения доступны на внутреннем рынке, а отечественные и азиатские поставщики полностью закрывают потребности в упаковочных материалах.
После срезки цветы обычно доставляют покупателям в течение двух дней. Основные сложности при перевозке связаны с соблюдением температурного режима: зимой розы необходимо защищать от замерзания, а летом — от перегрева во время транспортировки.
Еще одной проблемой отрасли остается кадровый дефицит. Тепличным предприятиям сложно найти опытных агрономов и специалистов по выращиванию роз из-за высокой квалификации, востребованности профессии и конкуренции между крупными агрохолдингами.
