В Оренбургской области продолжает расти оборот сферы общепита. Жители региона по-прежнему ходят в кафе и рестораны чаще, чем годом ранее.
В январе-ноябре 2025 года оборот общественного питания сложился в объеме 21477,9 млн
рублей. Это следует из материалов Оренбургстата.
Дело не только в инфляции. Как следует из статданных, индекс физического объема к уровню января-ноября 2024 года составил 108,2%.
Статистика, судя по всему, удивит нас и декабрьскими цифрами. Конец декабря, как правило, вносит значительный вклад в рост оборота, благодаря новогодним корпоративам в заведениях города.
С января по октябрь оборот рос каждый месяц. Пик пришелся на май: 117% к маю прошлого года. Самые непопулярные месяцы для рестораторов — февраль и июль.
Как ранее писал «Оренбург Медиа», в Оренбургской области зафиксировали значительный рост цен в сфере общественного питания. Согласно данным регионального филиала Банка России, основной причиной подорожания стал традиционно высокий сезонный спрос на услуги кафе и ресторанов.
фото: Freepik
