В точке общепита работали сотрудники без санкнижек, а за качеством блюд отсутствовал контроль, сообщают в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Проверку провели в павильоне «Шаурма №1», расположенном на проспекте Ленина Орска. Специалисты регионального правления Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения.
В частности, сотрудники заведения общепита работали без личных медицинских книжек с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения. Также на точке не был организован производственный лабораторный контроль. На кухне не маркировали инвентарь для приготовления пищи. На пищеблоке обнаружили дефекты внутренней отделки стен и прочее.
Материалы проверки передали в Октябрьский районный суд Орска. По итогам их рассмотрения инстанция деятельность индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общепита, приостановила. Работу павильона «Шаурма №1» ограничили на 90 суток.
фото: управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
