Школьникам также пришлись по вкусу блинчики и оладьи, которые появились в меню.
Так, в школе №33 на обед подали винегрет, компот и пельмени. Новинки в меню внесли на КШП «Подросток». Его обновили, исходя из пожеланий детей.
— Мы понимаем, что школьникам в течение учебного года есть одни и те же блюда надоедает. Поэтому, исходя из результатов мониторинга вкусовых предпочтений учащихся, вводим новые позиции. Так, недавно к стандартному меню для групп продленного дня добавились пельмени, а каши будем чередовать с оладьями и блинчиками с начинкой, — рассказала главный специалист городского управления образования Лариса Косарева.
Новинки в меню стараются добавлять каждую учебную четверть. Школьникам предлагают супы, каши, плов с разными видами мяса, макароны с мясными изделиями и другие блюда.
— Так, в текущей четверти появилась каша гречневая по-купечески. Такой вариант приготовления гречневой крупы детям понравился больше, чем стандартная гречка с гуляшом, — поделилась руководитель школьного направления КШП «Подросток» Валентина Панова.
Повара и технологи видят положительный результат изменений. Об этом они судят по чистым тарелкам и низкому количеству отходов после школьных обедов.
Как ранее писал «Оренбург Медиа», родители и дети не всегда остаются довольны качеством школьники питания. По данным городского управления образования, все жалобы, поступившие ранее в ведомство, были отработаны с руководителями образовательных учреждений.
В школах прошли проверки с родителями. Пока новых жалоб на школьное питание не поступало.
фото: администрация Оренбурга
