Национальный парк Оренбургской области пользуется большой популярностью у грибников.
Состав лесных урочищ и их качество создают все условия для грибного изобилия. В Бузулукском бору кроме традиционных грибов, популярных у туристов, есть и грибы с нетипичной «внешностью».
О них рассказали в пресс-службы нацпарка. Так, например, в лесу можно встретить печёночницу обыкновенную. Гриб, очень похож на печень и является разрушителем древесины. Печёночница предпочитает селиться на дубах и каштанах, но иногда делает исключение и селится на других лиственных породах.
— Гриб вполне съедобен, а его молодые представители имеют нежный вкус с кислинкой, отметили в нацпарке.
Также в бору встречается ежовик коралловидный, который очень похож на обитателей рифов в южных морях. Он съедобен, но собирать его не стоит, поскольку ежовик занесён в Красную книгу со статусом «редкий вид».
