У верующих Оренбургской области начался Великий пост. В региональном Роспотребнадзоре дали несколько советов, как придерживаться сбалансированного меню без животного белка.
Великий пост в этом году продолжается с 18 марта по 4 мая. В этот период постящиеся верующие воздерживаются от употребления мяса, молока, яиц и рыбы.
Эксперты предупреждают, что, прежде чем решиться держать пост, необходимо в первую очередь оценить свои силы и состояние здоровья. Важно помнить, что ограничение потребления животной пищи уменьшит количество аминокислот в организме.
Не стоит пытаться заменить белок углеводами. Многие люди, которые постятся, заедают чувство голода сладким, из-за чего к концу поста набирают жировую массу. В пост важно соблюдать режим питания – есть часть и маленькими порциями.
В пост заменой мясу и молоку могут стать растительного белка. Это бобовые, крупы и орехи. Желательно чередовать разные виды растительного белка, потому как каждая крупа имеет различный аминокислотный состав.
В целом, строгий пост обязателен для служителей церкви. От простых верующих церковь этого не требует. Первостепенно – помыслы, в воздержание от определенной пищи – вторично.
фото: monastyr.org
