Оренбургская область вошла в ТОП-5 регионов с низкими ценами на ингредиенты для приготовления блинов.
Исследование о стоимости приготовления двух десятков блинов в России провела компания Bankiros.ru. Самые низкие цены на приготовление 20 блинов зафиксированы в Мордовии (111 рублей). На втором месте расположились Белгородская область и Удмуртия (114 рублей), на третьем – Татарстан (115 рублей). Далее следует Адыгея (116 рублей). Пятое место поделили Оренбуржье и Ульяновская область (117 рублей).
Более высокая стоимость приготовления блинов отмечается на Камчатке (196 рублей). На втором и третьем местах по дороговизне расходов для приготовления блинов – Ненецкий автономный округ (202 рубля) и Республика Саха (217 рублей).
При расчёте индекса блинов использовались данные Росстата. Ингредиенты включали 1 литр молока питьевого цельного пастеризованного 2,5-3,2% жирности – 1 литр, 2 куриных яйца, полкило пшеничной муки, 100 граммов сахара песка. Не учитывались пара щепоток соли и столовая ложка растительного масла. Объем ингредиентов позволяет испечь 20 блинчиков.
Стоит отметить, за последний год ингредиенты для блинов подорожали. Например, стоимость куриных яиц резко подскочила в целом по России, ив Оренбурге в частности. Ценник на литр молока в стране возрос с 73,4 до 76 рублей. Сахар и мука также подорожали, что привело к увеличению общей стоимости приготовления 20 блинов в стране с 122 до 134 рублей.
Напомним, с 11 по 17 марта празднуют Масленицу. В течение недели православные готовятся к Великому посту, накануне которого будет прощенное воскресенье. Неделя еще называется Сырной седмицей. В этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но можно и нужно — молочные продукты.
Из языческих традиций осталась традиция сжигать чучела в качестве прощания с зимой. На Масленицу принято печь блины. Этот атрибут у дохристианских язычников олицетворяли собою Солнце, а пеклись блины в качестве поминального угощения в память о покойных. Сейчас христиане выпекают на Сырной седмице блины, но не вкладывают в их приготовление какого-то особого смысла.
Ранее «Оренбург Медиа» сообщал, где в областном центре пройдут народные гуляния в честь Масленицы.
Фото: Оренбург Медиа
