В Оренбурге годовой оборот предприятий общественного питания превысил 4,5 миллиарда рублей. Индустрия выросла, следует из документов администрации Оренбурга, с которыми ознакомилась редакция «Оренбург Медиа».
Прирост по общепиту составил 13,8% к 2022 году. Годом ранее оборот предприятий общепита колебался в районе 4 миллиардов рублей.
Общедоступная сеть индустрии питания представлена 327 предприятиями. Это порядка 10,5 тысячи посадочных мест.
Самые популярные формы общепита — рестораны, кафе, бары, кофейни, кондитерские. Рост отмечен как в премиум, так и в эконом-сегменте.
2022 и 2023 год стали временем бурного роста индустрии общепита после ковидного кризиса 2020-2021 гг. Сейчас все заведения общественного питания в Оренбурге работают без ограничений.
