В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области в преддверии празднования Масленицы назвали полезные свойства популярного молочного продукта.
Как подчеркнули в ведомстве, сливочное масто делится на три вида: традиционное, любительское и крестьянское. Они различаются процентом жирности: 82,5%, 80,0% и 72,5% соответственно. При этом в любительском масле больше всего воды.
Другая классификация подразумевает деление всех видов масла на сладко-сливочное и кисло-сливочное, несоленое и соленое.
В натуральном сливочном масле содержится большое количество полезных веществ, необходимых для правильной работы человеческого организма. В их число входят витамины А, D, К, В2, бета-каротин и минералы — фосфор, магний, калий и кальций.
Употребление сливочного масла улучшает состояние кожи, костей, ногтей, зубов и волос, помогает работе сердечной мышцы и нервной системы.
Сливочное масло — высококалорийный продукт, поэтому его следует употреблять в количестве не более 5-15 граммов в день. В противном случае оно может навредить вашему здоровью.
