На комбинате школьного питания «Валентина» в Оренбурге специалисты регионального Управления Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения. Выписаны штрафы на 37 тысяч рублей.
По данным надзорного ведомства, КШП работает на пищеблоках школ и детских садов областного центра. Компания нарушила требования санитарного законодательства к организации питания детей.
Так, ревизоры выявили немаркированные продукцию и разделочный инвентарь, посуду с дефектами. На пищеблоках не соблюдали требования к мытью посуды. С нарушением осуществлялся отбор и хранение суточных проб, проводился производственный контроль. К работе на пищеблоках допускался персонал, не прошедший гигиеническое обучение. Кроме того, в детских садах установлены факты невыполнения среднесуточных наборов пищевой продукции для воспитанников дошкольных учреждений.
В отношении КШП «Валентина» и должностных лиц возбудили административные дела по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов»). Вынесено 9 постановлений о наложении административного штрафа на 37 тысяч рублей. Внесено предписание с требованием устранить выявленные нарушения. Его исполнение на контроле Роспотребнадзора.
