Жителям Оренбургской области рекомендуют минимум дважды в неделю включать в рацион рыбу – речную или морскую.
При этом эксперты уточняют, что морская рыба полезнее и безопаснее. В ней содержится больше полезных жиров и микроэлементов — марганца, меди, фтора и йода.
В речной рыбе содержится легкоусвояемый белок. Он позволяет организму получать больше необходимых аминокислот. Но следует помнить, что речная рыба может быть заражена паразитами. Поэтому важно соблюдать правила и подвергать речную рыбу достаточной термической обработке.
Отметим, что по словам диетологов, для тех, кто стремиться сбалансировать свой рацион, важно включать в меню блюда из рыбы минимум дважды в неделю.
фото: profrybolov.ru
