Специалисты Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области рассказали какие продукты надо употреблять, чтобы чувствовать себя счастливым. Полезная и правильная еда помогает улучшить настроение.
Источником приятных ощущений и радости, которую испытывают люди, являются гормоны — серотонин и дофамин. Активизировать их выработку организмом непросто. Для этого потребуются специфические аминокислоты, витамины, углеводы и микроэлементы.Идеальным источником полезных веществ являются овощи и фрукты.
Чтобы стать счастливым, надо есть фрукты и овощи с ярким окрасом, например свекла, цитрусовые, тыква, персики, абрикосы, перец, морковь. Они содержат огромное количество веществ, способствующих синтезу серотонина.
Бананы известны как «антидепрессанты». Они содержат харман — алкалоид, который вызывает эйфорию. Кроме того, в бананах много витамина В6, без которого серотонин синтезироваться не будет.
Специалисты отмечают, что орехи не столько способствуют синтезу гормона счастья, сколько снижают нервное напряжение. В состоянии стресса человек не может испытывать радость. В орехах содержатся мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е, которые оказывают успокаивающее воздействие на организм.
Этим же свойством обладают сыры. В них много триптофана, а он, как известно, помогает снимать стресс и снижать нервное напряжение. Употребление сыра на ужин за несколько часов до отдыха способствует крепкому полноценному сну, который сам по себе является залогом здоровья и хорошего настроения.
Одним из наиболее полезных продуктов с точки зрения улучшения синтеза серотонина названа рыба. В список улучшателей настроения входят какао и шоколад. Бодрящее воздействие шоколада и какао обусловлено наличием в этих продуктах триптофана и кофеина. Первый снимает напряжение и стресс, второй придает энергию.
