Широкую популярность приобрели разнообразные мастер-классы, где любой желающий может свободно овладеть особенностям всевозможных ремесел. Кулинария не исключение, но не всем известно, что собой представляет кулинарный мастер-класс. Во время подобных обучающих мероприятий, участники могут обучиться чему-то новому у квалифицированных специалистов, которых предоставляет кулинарная школа.
Что это такое?
Мастер-классы по кулинарии являются мероприятием, где собираются любители определенных кухонь или просто желающие научится чему-то новому. Такие мероприятия проводятся высококвалифицированными специалистами, а участникам помимо прочего предоставляется возможность лучше изучить кухню и завести знакомство с людьми по интересам.
Мастер-класс в среднем длится порядка 3-4 часов. Гостям предоставляется возможность личного участия в процессе приготовления блюд, наблюдая за работой шеф-повара. Стоит отметить, что помимо самого рецепта, шеф-поварами даются и некоторые советы по украшению блюд, их сервировки и подачи на стол.
Особенности кулинарных мастер-классов
Ведущие курсов обзаводились секретами всю жизнь, упорно учились, изучали чужой опыт. Вы же можете освоить большой пласт всего за пару дней. Вы узнаете:
- тонкости самых разноплановых рецептов;
- «фишки» известных шефов;
- особенности подачи блюд.
Преподаватели кулинарии предоставят вам только выверенные рецепты, проверенные приемы, хорошие технологии. Во время кулинарных мастер-классов вы откроете для себя особенности блюд самых разных кухонь:
- греческой – в ней особенно ценится рыба и морепродукты;
- итальянской – конечно, главным образом это пицца и паста;
- сингапурской – в основе пищи здесь контрасты и пряные специи;
- французской – в ней сложные блюда создаются из простых ингредиентов;
- японской – морепродукты, суши, роллы и специфическое оформление еды.
Не останутся в стороне от мастер-классов кулинарии русская, испанская и другие кухни.
