В администрации Оренбурга рассказали, как изменился рацион питания в оренбургских детских садах после повышения родительской платы. Напомним, с первого февраля в дошкольных учреждениях появилось обновленное меню, рассчитанное исходя из новой цены.
Ежедневная стоимость питания в детских садах областного центра с 1 февраля была поднята со 153 рублей до 182-х. Это привело к росту родительской платы.
Начальник управления образования Лариса Бебешко заявила, что в меню вернулись дорогостоящие продукты – куриное яйцо, творог, чаще включается рыба, добавились фрукты.
— Напомню, воспитанников в садах кормят 5 раз в день. И наша главная задача — обеспечить нашим детям полноценное, здоровое, сбалансированное питание в соответствии с требованиями СанПин. Нынешнее меню на 100% соответствует всем нормативам: по сменяемости и калорийности блюд, по соотношению белков, жиров, углеводов. За соблюдением требований следит и Роспотребнадзор, и управление образования, и руководители детсадов, — отметила она.
Бебешко добавила, что на завтрак детям подают какое-либо молочное блюдо – разнообразные каши, а также бутерброды с маслом, сыром или повидлом, какао или чай с молоком.
— Второй завтрак представляет собой пакетированные, разрешенные для детского питания соки и фрукты. Как правило, это яблоки. Комбинаты школьного питания рассматривают возможность добавить в меню мандарины, но это спорный вопрос из-за аллергенности этого цитрусового, хотя он разрешен для детского питания. На обед подается салат, первое и второе, содержащие мясо, ржаной и белый хлеб. На полдник – кисломолочный напиток, печенье или пряники. На ужин детям 2-3 раза в неделю подают рыбу – минтай или судак в виде котлет или суфле. В ужин добавили омлет и плов, — резюмировала Бебешко.
В Оренбурге установлен максимальный размер родительской платы в размере 2170 рублей. Для сел, входящих в состав областного центра, размер платы увеличится с 950 до 1627 рублей.
