Сотрудники управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили школьные пищеблоки на качества обедов и соблюдение санитарных норм. Среди нарушений выявили единичные пробы блюд, не соответствующие требованиям.
По данным ведомства, с начала года в ходе проверок исследовано 3 410 проб готовых блюд и 1 673 пробы пищевых продуктов. Выявлены единичные пробы готовых блюд и пищевых продуктов, не соответствующие установленным требованиям.
Также специалисты Роспотребнадзора обнаружили нарушения требований санитарных норм. На некоторых пищеблоках не вели документацию, а также не соблюдали технологию приготовления блюд.
По итогам проверок за нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных организациях составлено 873 протокола об административных правонарушениях. На виновных наложены штрафы на сумму 3 миллиона 962 тысячи рублей.