Производство основных видов животноводческой в Оренбургской области продолжает снижаться. Речь идет о крупном рогатом скоте и свиньях.
Согласно официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики, по итогам октября 2025 года в регионе зафиксировано падение объемов мяса, молока и яиц, а также уменьшение поголовья крупного рогатого скота. По данным Оренстата, на конец октября текущего года в хозяйствах всех форм собственности насчитывалось 504,7 тысячи голов крупного рогатого скота.
Годом ранее этот показатель составлял 514,6 тысячи, а в октябре 2023 года — 520,7 тысячи. Таким образом, за два года область потеряла около 16 тысяч голов.
Сократилось и поголовье мелкого рогатого скота — овец и коз, включая тех самых оренбургских, известных своим уникальным пухом. На конец октября 2025 года их в регионе насчитывалось 295,7 тысячи против 299,7 тысячи годом ранее. Несмотря на спад к 2024 году, показатель немного выше уровня 2023 года (294,5 тысячи).
Отрасль свиноводства постепенно восстанавливается после резкого спада 2024 года. Сейчас в регионе 135,7 тысячи свиней, что почти на 10 тысяч больше, чем в прошлом году. Однако цифры остаются значительно ниже докризисного уровня: в октябре 2023 года насчитывалось 229,6 тысячи животных. Основная причина снижения — изменения в работе ряда крупных предприятий, включая СГЦ «Вишневский», обеспечивавший до 80% областного производства свинины. Оренбург Медиа подробно писал о сложившейся в свиноводстве ситуации.
Общее снижение показателей заметно и по объемам продукции. За январь—октябрь 2025 года на мясо забили 108,6 тысячи тонн скота и птицы в живом весе — это на 12,8% меньше, чем годом ранее. Производство молока за десять месяцев составило 517,1 тысячи тонн против 526,1 тысячи тонн в 2024 году. Выпуск яиц также сократился: с 912,2 миллиона штук до 901,1 миллиона.
Стоит добавить, что на фоне снижения производства свинины в регионе, цена на этот вид мяса остается стабильной. За последние два месяца заметных колебаний специалисты Оренбургстата не отмечали. Свинина в Оренбуржье традиционно на порядок дешевле говядины. По состоянию на 5 ноября средняя стоимость килограмма мяса составила около 340 рублей.
