Праздник самобытных блюд и ярких эмоций — гастрономический фестиваль «Вкусы Оренбуржья» завершил свою работу. Более 60000 тысяч оренбуржцев и гостей региона собрались на центральной площади Оренбурга, чтобы попробовать гастрономические специалитеты, познакомиться с продукцией участников СВО, открывших бизнес с господдержкой, послушать концерт популярной певицы. Мероприятие проходило 20-21 сентября в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».
Фестиваль стартовал за неделю до официального открытия презентацией специального меню в ресторанах города. Гости заведений «Карин», «О2», «Пироги», «Чаю по чаю», «Август», «Атлас» накануне главного гастрономического события региона могли продегустировать пряный латте «Степь», ростбиф с гелем из соленого арбуза и овощной сальсой, чай «Вдохновение Оренбурга» с лепестками роз и степными травами, легендарный «Пугачевский (Бёрдский) пирог», обед «Муса Джалиль».
Фестиваль объединил на одной площадке более 300 талантливых коллективов, гастроэнтузиастов и производителей уникальных товаров ручной работы.
За два дня кулинарного праздника участники попробовали традиционные блюда разных народов Оренбуржья и узнали секреты мастерства местных шеф-поваров. Фестиваль представил продукты фермерских хозяйств, редкие деликатесы, блюда степной кухни и интерпретации традиционных рецептов: посикунчики кочевника, ароматный плов, шашлык, маринованный в степных травах, пиццу с оренбургской моцареллой, калачи с уткой под соусом из крыжовника, томленую конину с томатным джемом, коктейли с арбузом и бузиной, бонвичи с тыквой, хрустящие чебуреки и традиционные хычины с картофелем и сыром, оренбургские румяные блинчики со сгущенкой, чай на степных травах, русский сбитень из самовара, азу по-татарски, оренбургские вареники с сырым, картофелем и салом под соусом из сыров, ириклинского судака с фермерским жульеном и соусом из виноградов оренбургского питомника, «Чугунный брауни» и еще более 150 блюд.
Осенний фестиваль познакомил оренбуржцев с новыми вкусами от участников из Удмуртии и Екатеринбурга. Аутентичные перепечи с индейкой, грибами, малиной и уральские шаньги с форелью, укропными огурцами и лисичками гости фестиваля не только пробовали, но и учились готовить на открытых кулинарных мастер-классах.
Кроме ярких вкусов фестиваль был наполнен разнообразной программой экскурсий, презентаций, ремесленных и гастрономических мастер-классов, а также дегустацией блюд от ведущих ресторанов Оренбуржья. На площадке фестиваля прошла презентация Музея хлеба и сладостей в Оренбуржье. В зоне активностей можно было сделать на память брелок с символикой фестиваля, создать персональную птицу счастья, примерить на себя купеческий образ, сделать яркие фото у арт-объектов, поиграть в подвижные игры, раскрасить гигантскую раскраску, сразиться на клубках из козьей шерсти, стать участником квестов, квизов по достопримечательностям и туристическим маршрутам Оренбуржья, выиграть призы и подарки от партнеров и организаторов.
На площадке гастрономического фестивале «Вкусы Оренбуржья» работала большая ярмарка уникальных изделий и сувениров от местных производителей «Сделано в Оренбуржье», где многие совершали покупки для души, красоты и здоровья от украшений до сыродавленного масла, натурального мармелада и пастилы. В этот раз ярмарка «Сделано в Оренбуржье» получила особое значение — на её площадке были представлены товары и услуги выпускников программы «СВОй бизнес – дело героев!». Изделия из дерева, продукты пчеловодства, посадочные материалы, развивающие детские пазлы — не просто покупка, а поддержка тех, кто вносит свой вклад в будущее Оренбуржья.
Впервые на ярмарке свой продукт презентовали начинающие бизнесмены — выпускники проекта «Большая игра». Стильный бренд аксессуаров «Кибитсы», коллекция современной молодежной одежды и оригинальная сувенирная продукция пользовались особой популярностью.
Гостям, пришедшим в парк с семьей, особенно понравился благотворительный проект «РыжебокФест». На его площадке можно было забрать домой пушистого друга из приютов для животных. На фестивале многим животным посчастливилось обрести дом.
Самым ярким моментом фестиваля стало выступление певицы Линды, исполнительницы хитов «Ворона», «Никогда», «Северный ветер» и «Волчица». Общий тираж альбомов исполнительницы — более 5 миллионов экземпляров. Линда обладательница премий «Песня года», «Звезда», «Максимум», Funny House Dance Awards, ZD Awards.
Оставить впечатления и внести предложения по развитию фестиваля можно по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/68d0e803eb6146e639342b96
Больше информации о туристическом потенциале Оренбуржья на сайте https://travel.orb.ru/ и на официальной странице в социальных сетях https://vk.com/travel_orb_ru.
Организаторы: Правительство Оренбургской области, АНО «Центр поддержки предпринимательства и развития экспорта Оренбургской области» (Центр «Мой бизнес»). Мероприятие проводится в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». Генеральный партнер фестиваля — Сбер.
