В Оренбургской области управление Роспотребнадзора составило протоколы на КШП “Огонек” и должностных лиц акционерного общества.
Ведомство провело проверку комбината школьного питания. Сейчас его продукция поступает в несколько школ и областной медицинский колледж.
В ведомстве уличили “Огонек” сразу в нескольких нарушениях. Специалисты Роспотребнадзора нашли просроченные продукты и продукты без маркировки. Также, по данным санитарных врачей, в КШП занижали температуру горячих блюд на раздаче.
Часть нарушений касается отбора и хранения суточных проб. Также специалисты Роспотребнадзора несоблюдения требований к мытью посуды.
– По выявленным нарушениям составлены протоколы об административных правонарушениях на юридическое лицо и должностных лиц комбината по ст. 6.6 КоАП Российской Федерации, – говорится в сообщении ведомства.
Ранее надзорные ведомства несколько раз публично озвучивали претензии к КШП “Огонек”. Они касались как формальных, так и фактических нарушений.
