В этом году урожай тыквы в Приволжье может достигнуть 250 тысяч тонн. При этом Оренбургская область входит в топ-5 производителей тыквы в ПФО.
В прошлом году урожай тыквы в Приволжском округе составил 247 тысяч тонн, что на 37% больше по сравнению с 2024 годом. Округ лидирует в России и по объему, и по темпам роста урожая. Больше всего тыквы собрали в Саратовской области – почти 88 тонн. Этот регион вышел на первое место в стране, опередив Дагестан.
Второе место занимает Татарстан с 55 тысячами тоннами. Оренбургская область, соседний Башкортостан и Самарская область вошли в пятерку лучших.
Всего по России в 2026 году могут собрать до 700 тонн тыквы. Растут и посевные площади, и урожайность этого овоща. Все более популярной тыква становится в осеннем меню россиян.
Еще несколько лет назад тыква воспринималась преимущественно как традиционный продукт домашней кухни и кормовая культура. Сегодня ассортимент блюд и напитков с тыквой заметно расширился, а сезонный продукт становится частью современной гастрономической культуры и событийных мероприятий, — отмечает руководитель Центра устойчивого развития РСХБ Наталья Худякова.
Изображение: Magnific