Сотрудники управления Роспотребнадзора по Оренбургской области с начала года проверили 137 детских садов. По выявленным нарушениям составили 121 протокол. У экспертов возникли претензии к количеству витамина С в блюдах и микрофлоре.
В целом в ходе проверок выявлены нарушения в части организации питания, наполняемости групп в дошкольных организациях, внутренней отделки помещений, соблюдения санитарно-эпидемиологического режима.
Так, при оценке условий размещения детей с проведением исследований параметров микроклимата, искусственной освещенности, детской мебели на соответствие росту несоответствие параметров микроклимата и освещенности выявлено в 0,7 % замеров.
Также исследовано 190 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 193 пробы на калорийность. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам. Несоответствие готовых блюд на вложение витамина C выявлено в 1,5 % проб. Проводились в том числе и смывы на состояние микрофлоры. В 0,2 % случаев выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.
Как сообщают в ведомстве, по выявленным нарушениям приняты меры административного воздействия, составлен 121 протокол об административном правонарушении. По результатам проверок выданы предписания об устранении выявленных нарушений, в адрес учредителя направлены представления об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.