Роспотребнадзор региона после выявления нарушений санитарных норм временно закрыл суши-маркет «Кухня Солнца», расположенный в Оренбурге на улице Донецкая 133/1.
В ходе внеплановой проверки на кухне предприятия специалисты обнаружили целый комплекс нарушений: от несоблюдения элементарных санитарных норм до работы с просроченными продуктами. У сотрудников отсутствовали санитарные книжки и документы, подтверждающие безопасность продуктов
По результатам лабораторных исследований более 16% образцов продовольственного сырья и полуфабрикатов, взятых в заведении, не соответствовали гигиеническим нормативам.
Ленинский районный суд Оренбурга поддержал позицию надзорного ведомства и вынес решение о приостановке работы ИП на 90 дней. В настоящее время Роспотребнадзор держит ситуацию на контроле.
Изображение: Freepik