В рамках подготовки к фестивалю «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман» в Оренбурге впервые пройдет обучение для представителей ресторанного бизнеса.
Семинар и мастер-класс на базе Академии сервиса 25 августа проведет Денис Перевоз – президент Ассоциации кулинаров Москвы, призёр международных и российских кулинарных чемпионатов, шеф-консультант.
Известный шеф-повар расскажет о трендах в гастрономии, научит создавать авторские блюда и оптимизировать процессы в ресторанном бизнесе.
Принять участие в образовательной программе могут директора, собственники, управляющие ресторанов, шеф-повара, самозанятые и физлица, работающие в ресторанной сфере. Для этого нужна бесплатная предварительная регистрация.
Гастрономический фестиваль «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман» пройдёт 12–13 сентября на площади Ленина в Оренбурге при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в пресс-службе правительства регтона.
Изображение: правительство Оренбургской области