Россельхознадзор по Оренбургской области с 11 марта по 7 апреля 2026 года провел мониторинг качества пищевых продуктов, поставляемых в социальные учреждения региона.
Из 46 отобранных проб молочной продукции в четырех случаях (творог, сметана, йогурт, пастеризованное молоко) выявили фальсификацию — замену молочных жиров немолочными.
Нарушения зафиксировали в том числе в детском саду Орска, сообщили в ведомстве. Исследования филиала ФГБУ «ЦОК АПК» показали несоответствие жирнокислотного состава и наличие бета-ситостеринов, что свидетельствует об использовании растительных масел.
Производителем фальсифицированной продукции оказалось ООО «Молоко» из Новотроицка. По итогам контрольных мероприятий ветеринарные сопроводительные документы на партии молочной продукции были аннулированы. Уполномоченное лицо, оформившее их, заблокировали в системе «Меркурий».
17 апреля предприятию выдали решение об отзыве деклараций о соответствии на фальсификат. Участников оборота уведомили необходимости снять продукцию с реализации.
Кроме того, в отношении ООО «Молоко» объявили предостережения о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. По итогам проверки информацию направили в профильные надзорные ведомства региона и Комиссию по противодействию обороту контрафактной продукции.
Фото: Россельхознадзор