Из продажи изъяли более 380 килограммов хлебобулочных и кондитерских изделий, сообщают в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Всего по итогам минувшего года специалисты ведомства исследовали более 1145 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Из них 1% не соответствовал гигиеническим нормативам, еще 1% — микробиологическим.
В общей сложности забраковали и сняли с реализации 33 партии хлеба весом более 90 килограммов и 30 партий кондитерских изделий общим весом свыше 290 килограммов. Основной причиной для изъятия хлебобулочных и кондитерских изделий стали отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушение требований к маркировке, а также к срокам годности и условиям хранения.
В надзорном ведомстве уточнили, что по всем фактам нарушений приняты меры. Сотрудники Роспотребнадзора напоминают оренбуржцам, что хлеб и кондитерские изделия следует покупать только в стационарных торговых точках, где соблюдаются необходимые условия хранения и реализации. Также важно внимательно читать маркировку, обращая внимания на срок изготовления продукта.
фото: Оренбург Медиа