Специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области выяснили причину массового отравления посетителей кафе «DiNa Pizza» в Новотроицке. Им стала бактерия сальмонелла.
Возбудителя острой кишечной инфекции обнаружили у больных сотрудников заведения, а также в пищевых продуктах и смывах с оборудования и инвентаря. Наличие сальмонеллы подтвердили лабораторные исследования.
Также в ходе расследования выявили нарушения обязательных требований технических регламентов Таможенного Союза. Проверка продолжается.
В ведомстве уточнили, что материалы о временном приостановлении деятельности заведения суд рассмотрит 1 ноября. Также к административной ответственности привлекут владельца кафе.
Как ранее писал «Оренбург Медиа», инцидент в пиццерии Новотроицка произошел 22 октября. После обеда в заведении 16 человек почувствовали симптомы отравления. Предварительно, у пациентов заподозрили сальмонеллез. Диагноз уточняется.
Проверку по факту массового отравления инициировали в региональном СК и в областной прокуратуре. Ведомства устанавливают обстоятельства и причины произошедшего.
С 24 октября региональный Роспотребнадзор приостановил работу пиццерии «DiNa Pizza». Сотрудников от работы отстранили.