В управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области опубликовали статистику по выявлению некачественной молочной продукции. Согласно предоставленным данным, фальсификата на оренбургском рынке стало меньше. За минувший год забраковали свыше полутора тонн «молочки».
Так, за 2019 год сотрудники ведомства провели 932 проверки. С полок магазинов и торговых сетей сняли свыше 3 тысяч проб. Из 743 исследованных проб на признаки фальсификации не соответствовало гигиеническим нормативам 8,5 % проб. Это на 5 % меньше, чем в 2018 году.
Чаще всего на полки магазинов попадает фильсифицированное сливочное масло, сыр, творог и сметана.
— Вся продукция, не отвечающая требованиям по показателям фальсификации, была выработана производителями других регионов: Самарская, Свердловская, Московская, Нижегородская, Брянская, Саратовская, Курская, Челябинская, Ульяновская области, Краснодарский край. Информация по ней была направлена в соответствующие управления Роспотребнадзора по субъектам для принятия мер в соответствии с полномочиями, — уточнили в региональном Роспотребнадзоре.
Всего же за год забраковано и снято с реализации 158 партий молочной продукции общим объемом 1609,2 кг.