Управление Роспотребназдора по Оренбургской области опубликовало рекомендации по сезонному рациону в мае.
Специалисты ведомства отмечают, что переменчивая погода в мае становится для организма человека непростым испытанием. Кроме того, в этом месяце часто обостряется аллергия, а сезонные простуды грозят серьезными осложнениями. Поэтому очень важно не забывать о правильном питании.
Эксперты Роспотребнадзора советуют включать в рацион капусту, молодой горошек и картофель, морковь, огурцы, помидоры, ревень, редис, редьку, свеклу, спаржу, цуккини. Из зелени они рекомендуют ежедневно употреблять в пищу базилик, водяной кресс-салат, зеленый лук, крапиву, мяту, петрушку, рукколу, кинзу, кочанный и листовой салат, капусту пак-чой, салат латук, сельдерей, салат радиккьо, шнитт-лук, шпинат, щавель.
Оренбуржцам напоминают, что именно в мае в продаже появляются первые ягоды — черешня, клубника и земляника. Они помогут укрепить иммунитет и облегчить симптомы аллергии.