Безотказный способ поднять настроение холодным зимним днем назвали в Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Речь идет о напитке под названием “чай масала”, что в переводе с языка хинди означает “чай со специями”. Он состоит из нескольких компонентов. Основой выступает черный чай. В него добавляют подсластитель – сахар, мед, сахарозаменитель или сгущенное молоко. Обязательным ингредиентом выступает цельное молоко, и, конечно, самым главным – специи и пряности.
Самыми подходящими для чая масала являются корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, шафран, имбирь, перец чили и обычный черный перец.
– В Индии такой чай можно заказать в любом кафе и каждый раз вкус будет отличаться, – рассказали в Роспотребнадзоре.
По мнению специалистов ведомства, чай масала оказывает оздоровительное действие, активируя все процессы в человеческом организме: обмен веществ, пищеварение, мозговую деятельность и кровообращение. Кроме того, напиток отлично согревает и бодрит.